Izaberite stranicu

Za šta se upotrebljava beli luk?

Beli luk je u ušao u narodna predanja po svojim sposobnostima da tera veštice i čuva kuću od zlih duhova. Viševekovno narodno iskustvo i naučna istraživanja se podudaraju u tvrdnjama da beli luk deluje protiv bakterija, gljivica, parazita, smanjuje masti u krvi, sprečava suženje krvnih sudova (aterosklerozu), snižava krvni pritisak.


Upotreba belog luka smanjuje razvoj kardiovaskularnih oboljenja, tako što smanjuje povišen holesterol, smanjuje povećan LDL – loš holesterol, smanjuje slepljivanje krvnih ćelija i sprečava nastanak tromba, smanjuje povećan krvni pritisak. Utiče i na smanjenje dva druga markera kardiovaskularnih oboljenja, homocisteina i C-reaktivnog proteina. Beli luk sprečava prehladu i koristi se u njenom lečenju, a njegova efikasnost kod prehlade je i naučno potvrđena.

Kako deluje beli luk?

Beli luk povećava odbrambene sposobnosti organizma i pomaže organizmu da se izbori sa raznim izazivačima bolesti. Neka laboratorijska istraživanja sugerišu da beli luk ima i antikancerogeno dejstvo. Pokazuje i antiparazitarno dejstvo, ako se primenjuje u velikim količinama. Svež luk sadrži alicin, koji ima antibakterijsko, antivirusno i antifungalno dejstvo, tj. deluje protiv bakterija, virusa i gljivica. Beli luk je najpoznatiji po svom antibakterijskom (uništava bakterije), antihiperlipidemijskom (smanjuje nivo masti u krvi) i antitrombocitnom (sprečava nastanak tromba) dejstvu. Svež beli luk se pokazao efikasnim u borbi protiv E.coli, meticilin rezistentnog Staph aureus, Salmonella enteritidis i Candide albicans u laboratorijskim uslovima.

beli_luk

Postoji nekoliko važnih sastojaka belog luka koji su identifikovani kao aktivne supstance i verovatno drugi koji još nisu identifikovani. Neoštećena glavica belog luka sadrži komponentu alin, koji je bez mirisa. Kada se čen belog luka raseče, alin dolazi u kontakt sa enzimom alinazom, pri čemu nastaje alicin – nestabilna, mirisna komponenta. Svež luk sadrži najviše alicina, jedne od aktivnih komponenti, ali se on ne može potpuno usvojiti u organizam. Ekstrakt belog luka se sastoji i od drugih sumpornih jedinjenja, koja su rastvorljiva u vodi, kao što je S-alil cistein. Ova jedinjenja se bolje usvajaju u organizam, a smatraju se odgovornima za smanjenje masti u krvi i sprečavanje nastanka tromba. Brojna klinička istraživanja potvrđuju efikasnost ekstrakta belog luka, kod povišenih masti u krvi, tromboza i drugih kardiovaskularnih oboljenja.

Kako se uzima beli luk?

Koristi se kao svež luk, 2-4 grama dnevno ili kao ekstrakt 600-1200mg u podeljenim dozama. Preparati belog luka su obično standardizovani na alicin. Postoje i preparati bez mirisa. Količina aktivnih supstanci zavisi od toga da li se koristi svež beli luk ili ekstrakt (kapi, kapsule), kako i gde je beli luk uzgajan, kako je pravljen ekstrakt.

U kojim slučajevima se ne sme koristiti beli luk?

Osobe koje imaju povećanu sklonost krvarenju ne treba da uzimaju velike količine belog luka. Za svaki slučaj ne konzumirajte beli luk par dana pre hirurških intervencija.

Koja neželjena dejstva mogu da se jave pri primeni belog luka?

U literaturi su opisani slučajevi pojave alergije na beli luk, stomačnih iritacija, žgaravice, mučnine. Miris koji karakteriše beli luk zadržava se dugo posle konzumiranja luka, a odaje se dahom i preko kože.

Sa kojim lekovima istovremeno ne treba primenjivati beli luk?

Kod istovremene upotrebe belog luka sa izoniazidom, nekim antiviroticima, oralnim kontraceptivima može doći do smanjenja koncentracije ovih lekova u plazmi. Beli luk deluje antikoagulantno, pa kod istovremene primene sa velikim dozama antikoagulanasa može dovesti do krvarenja.

DietFood - Natrijum askorbat (C vitamin) 300 g

šifra proizvoda 00008
2.000,00 RSD
Na lageru
1
Detalji o proizvodu

Natrijum askorbat je apsolutno neophodan u održavanju života u svim živim organizmima i kad organizam nije u stanju sam da ga proizvede mora se unositi oralno (kroz hranu ili u obliku dodatka ishrani) - što je slučaj kod ljudi. Iako ne možemo ništa učiniti da naš organizam počne proizvoditi Natrijum (sodium) askorbat (vitamin C), srećom, oralnim unošenjem Natrijum askorbata možemo znatno nadoknaditi taj nedostatak. Bez C vitamina nema izgradnje ni jedne ćelije, nema popravljanja krvnih sudova nema izlečenja, nema preventive i ako ga ne uzimamo dovoljno preko hrane (sirovo voće i povrće) moramo ga uzimati kao dodatak ishrani.

Nakon redovnog konzumiranja 6 – 10 gr askorbata dnevno, u razdoblju od godinu dana, dolazi do potpune obnove strukture cielog organizma preko obnove kolagena. Dolazi do obnove arterija, blokira se razvoj ateroskleroze, pomaže u sprečavanju srčanih udara a pomaže da se spreči i moždani udar. Osim toga, natrijum askorbat ima vodeću ulogu u otklanjanju hroničnih i akutnih infekcija.

Ovde je vrlo važno da se napravi razlika između askorbinske kiseline (vitamina C koji inače kupujemo u apotekama) i natrijum askorbata (pravog vitamina C u obliku soli). Naime, askorbinska kiselina je dobra jedino da se zakiseli neki napitak i iz nje organizam ne može apsorbovati vitamin C. Jedini pravi vitamin C, koji se potpuno apsorbuje i koji ne podiže krvni pritisak iako je so. Natrijum askorbat je bitno različit od kuhinjske soli koja je natrijum hlorid.

Dvostruki dobitnik Nobelove nagrade, dr Linus Pauling je bio među prvima koji su shvatili ogromnu ključnu važnost vitamina C (u obliku sodium - natrijum ascorbata ) u održavanju zdravog imunološkog sistema. Kasnije su mu se pridružili i dr Krebs, dr Burk, dr Nijeper, dr Sakai i mnogi koji su shvatili pravi značaj unosa velikih količina vitamina C, ne obazirući se na farmakološke preporuke od besmislenih 80 do 300 mg. Kalifornijska studija pokazala je da osobe koje konzumiraju više od 2 gr Natrijum ascorbata ( vitamin C ) na dan smanjuju rizik od prerane smrti za 60 - 70 posto. Istraživači iz Nacionalnog instituta za gerijatriju ( starenje ) su ustanovili da starije osobe koje uzimaju vitamin C i E imaju za 65 posto veće šanse da ne umru prerano od bolesti koje prate njihovu dob.

Iskustva pomenutih doktora su pokazala da je natrijum askorbat osnovni dodatak ishrani neophodan u prevenciji ali i u lečenju većine bolesti, posebno kad su u pitanju:

  • kanceri - kao obavezan dodatak uz B17 (posebno se za leukemiju tvrdi da ne bi bila opasnija od gripa uz velike količine NATRIJUM ASKORBATA
  • kod raka kože i probavnog sistema direktno zaceluje rane
  • kardiovaskularne bolesti (apostrofirana je arterioskleroza, gdje vitamin C (Na askorbat) IZBACUJE i zamenjuje HOLESTEROL, popravljajući oštećene krvne žile)
  • odvikavanje (skidanje) od narkomanije - (popunjava receptore za drogu i uklanja zavisnost)

Natrijum askorbat je kristalni prah slankastog ukusa i jedna kafena kašikica ima oko tri grama. On se lako rastvara u vodi, soku kao i u kuvanoj hrani (ohlađenoj), za razliku od askorbinske kiseline koja ima kiseo ukus i ne može se davati u velikim količinama u svakoj hrani. Rastvor natrijum askorbata ima skoro idealnu pH vrednost , nešto iznad 7, dok je pH askorbinske kiseline 3. Unos velikih količina vitamina C je zato moguć samo sa askorbatom. Da napomenemo i da velike količine natrijum askorbata izazivaju dijareju koja može trajati i desetak dana, u zavisnosti koliko dugo se sprovodi terapija. Tolerancija crieva teških bolesnika na natrijum ascorbat je velika, čak i do 200 gr na dan ne mora dovesti do dijareje. Kako se pacijentu poboljšava zdravstveno stanje tako i tolerancija creva na velike količine askorbata opada.

Upotreba: 4 priložene merice (800 mg) dnevno.

Pakovanje: 300 g

Proizvođač: DietFood

Sačuvaj ovaj proizvod za kasnije