Izaberite stranicu

Za šta se upotrebljava vitamin C?

Vitamin C (askorbinska kiselina) se preporučuje u prevenciji i terapiji skorbuta, kod upale i krvarenja desni. Kod stanja sa povećanom telesnom temperaturom, hroničnih bolesti, infekcija, upale pluća, tuberkuloze, difterije, sinuzitisa povećavaju se potrebe za vitaminom C. U slučaju opekotina, sporog zarastanja rana i preloma, povećan unos vitamina C takođe može biti koristan. Ovaj vitamin je neophodan za formiranje kolagena, važnog proteina koji učestvuje u građi kože, hrskavica, tetiva, ligamenata, krvnih sudova. Zbog svojih antioksidativnih osobina vitamin C se koristi za povećanje otpornosti na infekcije. Vitamin C, E, beta-karoteni, bioflavonoidi i drugi antioksidansi sprečavaju oštećenja ćelija koja nastaju pod dejstvom slobodnih radikala i sprečavaju razvoj bolesti i proces starenja. Vitamin C povećava usvajanje gvožđa, pa se koristi u terapiji anemija zajedno sa preparatima gvožđa, a takođe i regeneriše vitamin E u organizmu. Askorbinska kiselina se koristi i kao konzervans u prehrambenoj industriji.

U kojim namirnicama se nalazi vitamin C?

Neki odlični izvori vitamina C su paprika, paradajz, kupus, karfiol, narandža, limun, kivi. Vitamin C je osetljiv na svetlost, vazduh i temperaturu, pa se najveći efekat postiže upotrebom svežih, sirovih namirnica. Oko 25 % vitamina C se gubi barenjem ili kuvanjem povrća na pari u toku samo nekoliko minuta. Isti gubitak nastaje i smrzavanjem i odmrzavanjem voća i povrća, a njihovim kuvanjem u trajanju 10-20 minuta gubi se više od polovine ovog vitamina.

vitamin-c

Koje su preporučene dnevne doze?

Vitamin C je rastvorljiv u vodi i ne čuva se u organizmu. Unosi se ishranom, koristi u organizmu u onoj količini koliko je potrebno, a ostatak se izlučuje mokraćom. Ishrana bogata voćem i povrćem omogućava unos dovoljnih količina vitamina C za održavanje zdravlja. Dnevne potrebe organizma za vitaminom C su od 70-150mg. U slučaju nedostatka ovog vitamina preporučuje se kod dece od 50mg pa naviše, kod odraslih od 250-1000mg, a kod ozbiljnih opekotina i do 2g dnevno. Suplementi mogu biti na bazi prirodnog ili sintetskog vitamina C. Ovaj vitamin ima diuretički efekat, povećava izlučivanje tečnosti iz organizma, pa ga treba uzimati sa dosta tečnosti. Kod suplementacije vitamina C preparati sa produženim oslobađanjem obezbeđuju postepeno oslobađanje ovog vitamina u organizmu i time povećavaju učinak. C vitamin se bolje usvaja u prisustvu flavonoida, a suplementi koji sadrže ovu kombinaciju u stvari imitiraju voće i povrće i obezbeđuju jače antioksidativno dejstvo. Puferovani C vitamin se koristi kod želudačnih oboljenja sa povećanim lučenjem želudačne kiseline, jer ne utiče dodatno na povećanje kiselosti.

Kada može doći do nedostatka vitamina C?

Pušenje smanjuje nivo vitamina C u organizmu, pa je kod pušača povećan rizik za razvoj nedostatka ovog vitamina. Znaci nedostatka vitamina C uključuju: upalu i krvarenje desni, suvu, grubu kožu, sporo zarastanje rana, krvarenja iz nosa, povećanu sklonost infekcijama.

Kome su potrebne povećane količine vitamina C?

Vitamin C kao i drugi antioksidansi (vitamin E, beta-karoteni, flavonoidi) doprinose očuvanju zdravlja. Brojna istraživanja su pokazala da konzumiranje hrane bogate C vitaminom (voće i povrće) dovodi do smanjenja stope razvoja malignih i kardio-vaskularnih oboljenja. Ipak, ovaj efekat ne može se prepisati samo vitaminu C, već je rezultat zajedničkog dejstva antioksidativnih sastojaka voća i povrća. Povećane količine antioksidanasa potrebne su kod nepravilne, jednolične ishrane, smanjenog unosa voća i povrća, povećane izloženosti zagađenjima (štetna zračenja, hemikalije).

Da li se može uneti previše vitamina C?

Organizam iskoristi onoliko vitamina C koliko mu je potrebno, a ostatak se izluči preko bubrega, pa osobe sa oboljenjima bubrega pre uzimanja većih količina treba da se konsultuju sa lekarom.

DietFood - Natrijum askorbat (C vitamin) 300 g

šifra proizvoda 00008
2.000,00 RSD
Na lageru
1
Detalji o proizvodu

Natrijum askorbat je apsolutno neophodan u održavanju života u svim živim organizmima i kad organizam nije u stanju sam da ga proizvede mora se unositi oralno (kroz hranu ili u obliku dodatka ishrani) - što je slučaj kod ljudi. Iako ne možemo ništa učiniti da naš organizam počne proizvoditi Natrijum (sodium) askorbat (vitamin C), srećom, oralnim unošenjem Natrijum askorbata možemo znatno nadoknaditi taj nedostatak. Bez C vitamina nema izgradnje ni jedne ćelije, nema popravljanja krvnih sudova nema izlečenja, nema preventive i ako ga ne uzimamo dovoljno preko hrane (sirovo voće i povrće) moramo ga uzimati kao dodatak ishrani.

Nakon redovnog konzumiranja 6 – 10 gr askorbata dnevno, u razdoblju od godinu dana, dolazi do potpune obnove strukture cielog organizma preko obnove kolagena. Dolazi do obnove arterija, blokira se razvoj ateroskleroze, pomaže u sprečavanju srčanih udara a pomaže da se spreči i moždani udar. Osim toga, natrijum askorbat ima vodeću ulogu u otklanjanju hroničnih i akutnih infekcija.

Ovde je vrlo važno da se napravi razlika između askorbinske kiseline (vitamina C koji inače kupujemo u apotekama) i natrijum askorbata (pravog vitamina C u obliku soli). Naime, askorbinska kiselina je dobra jedino da se zakiseli neki napitak i iz nje organizam ne može apsorbovati vitamin C. Jedini pravi vitamin C, koji se potpuno apsorbuje i koji ne podiže krvni pritisak iako je so. Natrijum askorbat je bitno različit od kuhinjske soli koja je natrijum hlorid.

Dvostruki dobitnik Nobelove nagrade, dr Linus Pauling je bio među prvima koji su shvatili ogromnu ključnu važnost vitamina C (u obliku sodium - natrijum ascorbata ) u održavanju zdravog imunološkog sistema. Kasnije su mu se pridružili i dr Krebs, dr Burk, dr Nijeper, dr Sakai i mnogi koji su shvatili pravi značaj unosa velikih količina vitamina C, ne obazirući se na farmakološke preporuke od besmislenih 80 do 300 mg. Kalifornijska studija pokazala je da osobe koje konzumiraju više od 2 gr Natrijum ascorbata ( vitamin C ) na dan smanjuju rizik od prerane smrti za 60 - 70 posto. Istraživači iz Nacionalnog instituta za gerijatriju ( starenje ) su ustanovili da starije osobe koje uzimaju vitamin C i E imaju za 65 posto veće šanse da ne umru prerano od bolesti koje prate njihovu dob.

Iskustva pomenutih doktora su pokazala da je natrijum askorbat osnovni dodatak ishrani neophodan u prevenciji ali i u lečenju većine bolesti, posebno kad su u pitanju:

  • kanceri - kao obavezan dodatak uz B17 (posebno se za leukemiju tvrdi da ne bi bila opasnija od gripa uz velike količine NATRIJUM ASKORBATA
  • kod raka kože i probavnog sistema direktno zaceluje rane
  • kardiovaskularne bolesti (apostrofirana je arterioskleroza, gdje vitamin C (Na askorbat) IZBACUJE i zamenjuje HOLESTEROL, popravljajući oštećene krvne žile)
  • odvikavanje (skidanje) od narkomanije - (popunjava receptore za drogu i uklanja zavisnost)

Natrijum askorbat je kristalni prah slankastog ukusa i jedna kafena kašikica ima oko tri grama. On se lako rastvara u vodi, soku kao i u kuvanoj hrani (ohlađenoj), za razliku od askorbinske kiseline koja ima kiseo ukus i ne može se davati u velikim količinama u svakoj hrani. Rastvor natrijum askorbata ima skoro idealnu pH vrednost , nešto iznad 7, dok je pH askorbinske kiseline 3. Unos velikih količina vitamina C je zato moguć samo sa askorbatom. Da napomenemo i da velike količine natrijum askorbata izazivaju dijareju koja može trajati i desetak dana, u zavisnosti koliko dugo se sprovodi terapija. Tolerancija crieva teških bolesnika na natrijum ascorbat je velika, čak i do 200 gr na dan ne mora dovesti do dijareje. Kako se pacijentu poboljšava zdravstveno stanje tako i tolerancija creva na velike količine askorbata opada.

Upotreba: 4 priložene merice (800 mg) dnevno.

Pakovanje: 300 g

Proizvođač: DietFood

Sačuvaj ovaj proizvod za kasnije